March 16, 2011

Rainbow Cupcakes

What a perfect little treat for St. Patrick's Day (or to bring a little color to any day!).  They're a little more time consuming than regular cupcakes because you have to mix and pour in all the individual colors, but the end result is well worth it!



INGREDIENTS:

* Box of white cake mix and necessary ingredients to make the cake (mine called for egg whites, oil and water)
* Food coloring

DIRECTIONS:

1.  Preheat your oven to 350 and put paper liners in your cupcake pan.  I followed the directions for adding the food coloring to the batter given HERE.  However, instead of doing it in bowls, I put the cake batter into ziploc bags, added the drops of food coloring, sealed and then squished the bags to mix the colors.  (Note:  You'll need about 2/3 - 3/4 cup of batter in each bag)

The colored batter is in the bags.  Just clip a corner to squeeze it into the wrappers.


2. Then, all I had to do was clip a corner of the bag and I could squeeze the batter into the cupcake liners.  I found that I could only make 15 cupcakes, but I think I put a little too much batter into my first ones.  Also, I found that squeezing the batter right up against the cupcake liner (instead of just in the center) helped make sure that you could see all the colors of the rainbow when you pulled the wrapper off.

3.  Bake according to the box instructions.  Let the cupcakes cool.  To serve, peel off the cupcake liner and top with a dollop of whipped cream.

20 comments:

  1. I LOVE, love, love the ziplock bag idea!!!

    ReplyDelete
  2. Laura @ComeTogetherKidsMarch 16, 2011 at 5:11 PM

    Thanks, Kelly! I think the bags made it a lot easier to get the batter in evenly (plus it was WAY easier to clean up!!)

    ReplyDelete
  3. I'm having too much fun looking at your blog! :)
    I'm your newest follower. ~Amy

    http://amy-showalter.blogspot.com

    ReplyDelete
  4. This is amazing! I will be book marking this for our Candyland Birthday party for next year. Totally worth it!

    ReplyDelete
  5. I am seriously in love with this!!

    ReplyDelete
  6. Great download for Android since the Aptoide Application http://iaptoideapkdownload.com Aptoide For COMPUTER likewise hence Fine.

    ReplyDelete
  7. في ركن نجد نقدم خدمات شركة كشف تسربات المياه بالرياض بأحدث الاجهزة الالكترونية و فنيين مدربين وذوي خبرة فيما يخص كافة اعمال اصلاح وعلاج التسربات اقوي من فنيين فلبينيين او اي جنسية اخري فقط تواصلوا معنا في ركن نجد لتحصلوا علي كافة خدمات كشف التسربات و ترميم المنزل بخدمات مميزة واسعار لا تقبل المنافسة لعمليات الاصلاح والترميم كما نقدم خدمات كشف تسربات المياه بالرياض .

    ReplyDelete
  8. good if you downloaded and install from any other source. http://itutuapp.com/ Most of them stop working in making such best.

    ReplyDelete
  9. شركة نقل عفش
    اهم شركات مكافحة حشرات بالخبر كذلك معرض اهم شركة مكافحة حشرات بالدمام والخبر والجبيل والخبر والاحساء والقطيف كذلك شركة رش حشرات بالدمام ومكافحة الحشرات بالخبر
    شركة مكافحة حشرات بالدمام
    شركة تنظيف خزانات بجدة الجوهرة من افضل شركات تنظيف الخزانات بجدة حيث ان تنظيف خزانات بجدة يحتاج الى مهارة فى كيفية غسيل وتنظيف الخزانات الكبيرة والصغيرة بجدة على ايدى متخصصين فى تنظيف الخزانات بجدة
    شركة تنظيف خزانات بجدة
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام
    شركة نقل عفش واثاث

    ReplyDelete

  10. شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل عفش بالطائف

    ReplyDelete
  11. Presently there are numerous arrangements and option treatments are accessible to give you consummate guide for feebleness however so far today there is no such treatment has coordinated the level of generic viagra.

    ReplyDelete
  12. The cake has color looks unique and colorful. I will try to make this cake follow your guide. Thanks for sharing!
    192.168.1.1

    ReplyDelete
  13. globe information free of cost. Using Mobdro for Mac, you could watch video clips update mobdro Mobdro for PC Download and install permits you to see on-line motion pictures.

    ReplyDelete
  14. Children love to eat cake, colorful, like a rainbow cake 192.168.0.1

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...